Gjorde faktiskt ganska goda biffar idag också! Blir ett "recept" här:
Soltorkade tomater
Fetaost
1-2 ägg (beroende på hur mycket köttfärs man har)
ca 0.5 dl ströbröd (också beroende på hur mycket färs)
Nötfärs/blandfärs
salt och peppar
En pressad vitlöksklyfta
Mixa soltorkade tomater och sedan fetaosten så det tillsammans blir lite "smetigt". Blanda ner det i köttfärsen och tillsätt ägg + ströbröd och blanda till en jämn massa. Krydda på en höft. Stek sen på medelvärme! Man kan ju hacka/mixa några tomater lite mindre också så man får större bitar i biffarna.
Jag åt med en bönsallad + att jag blandade ut lite fransk senap i creme fraiche och hade som sås! Jens åt potatis till.
Mums! :-)
Nu ska jag sova!
Lina
Mumma, det låter supergott!
Ska testa någon gång, älskar soltorkade tomater... sjukt gott. :)
anna
Læt jættegott! och Sydamerika? WHAT THE HELL? VART I SYDAMERIKA? min størsta drøm ær le beach i brasilien... ska ta mig råd till de så fort som ja kan.. =)
2